Raza BON

El BON es un animal de temperamento tranquilo y dócil y por su gran fortaleza y

habilidad para caminar por terrenos escarpados, no mecanizables, es utilizado como animal de carga o tiro. El acortamiento de la lactancia y la inhibición de la bajada de la leche en ausencia del ternero, son un indicio claro de la habilidad materna de las vacas BON.

Por sus extraordinarias propiedades de adaptación a las condiciones ambientales

de la zona media cafetera del país, caracterizada por la pobreza de sus suelos y

presencia de parásitos, especialmente nuche y garrapatas, y por su gran aporte en la producción de híbridos de excelentes rasgos productivos para la producción de carne y leche, especialmente con las razas cebuínas (tipo Brahman) que predominan en el país y con razas lecheras como la Holstein y Jersey.

No se deben ahorrar esfuerzos en la preservación y utilización de la raza BON, con el propósito final de producir, en forma sustentable y competitiva, más carne y leche de calidad con mayor terneza y marmoreo la primera y con mayores contenidos de sólidos totales (grasa - proteína) la segunda.